波兰和俄罗斯就伏特加的起源问题争论很久了。谁都想将发明这种酒的荣誉据为己有，但都没有令人信服的证据，间接地证据有利于波兰。大约在14世纪，蒸馏技术从法国开始向欧洲其他地区传播，很可能经立陶宛和乌克兰传到俄罗斯之前先传到了波兰。更何况在东欧关于“伏特加”一词的使用，最早的历史记录出现在一份波兰文献中。暂且搁下这些，波兰人享受伏特加的方式也很惬意。

 而目前大部分说法都是俄罗斯伏特加，或者俄罗斯在大国面子上让人较为信服。百度百科上说，伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

                                                                     
      伏特加酒会
      以纯正的波兰风格举行一个伏特加酒会是很有益的。这是一个即兴的酒会，因为波兰人总在吃东西的时候喝伏特加。也有很多具有特色的食品配合伏特加酒。常见的有腌鲱鱼片、腌黄瓜、腌蘑菇、香肠、火腿等。这些美味对喝伏特加是不可缺少的。伏特加可以淡化鲱鱼的咸味，形成良好的互补。
                                                               
      关于伏特加的谚语
      Wodka grzeje,wadka choldzi,wodka nigdy nie zaskodzi.翻译过来就是“伏特加凉，伏特加热，但伏特加毫无坏处”。
                                                                   
      独特解酒之道
      如果喝伏特加喝醉了，试试波兰独特解救之道：喝一杯泡菜汁。